Grönt te kommer från samma tebuske som vanligt svart te och skillnaden ligger i behandlingen av tebladen. Grönt te från Qi-teas framställs av de först utslagna bladen och knopparna på tebuskarna och torkas utan föregående jäsprocess. Bladen behandlas med ånga, rullas och torkas.
Tack vare den varsamma hanteringen är grönt Qi-te mycket rikt på antioxidanter, aminosyror och mineraler. Det har forskats mycket om grönt te man har kunnat konstatera att teerna har en mängd hälsobefrämjande egenskaper.
Qi-teas tillreds av de späda bladen som slår ut först på våren, och saknar därför de den strävhet som kan förekomma i gröna teer.
